Первую визу в Канаду дают под даты поездки (например на 14 дней) или могу дать мультивизу ? Маршрутный лист нужен, с указанием путешествия по стране?

Насколько я знаю, виза вклеивается без конкретных сроков пребывания, то есть вы даже не обязаны въехать в Канаду в какой-то конкретный срок, можно гораздо позже, планы могли поменяться

Маршрутный лист с датами безусловно поможет

Но в итоге всё решает пограничник

Может вообще не пустить если заподозрит какой-то обман, может дать на конкретный срок (например две недели, после которых надо будет уехать, а может и полгода, или два месяца), а дать без указания макс. срока пребывания

В таком случае, насколько я знаю, у вас будет полгода пребывания