@Слава: Когда кипятите молоко 1,2 литра наверху появляется пена. Оставляете на том же месте, движение нельзя и через день можете снимать ложкой этот каймак и приятного аппетита😊

Ответить

2 месяца назад

Veronika 2 месяца назад

Скопировать ссылку

Я пробовала, мне понравилось что то отдаленно напоминает домашний крем чиз. (По мне)

С лепешкой действительно очень вкусно.

Читала что методом кипячения молока и снятие пенки. Отдала 35тыс за пиалу - очень большая в итоге за день съела половину остальное пришлось выкинуть)

Хотя в отеле был холодильник, но поняла что мне достаточно было просто попробовать)

Комментировать

Комментарии9

Слава

60 дн.

Скопировать ссылку

Да, очень вкусно.

Ответить

Машенька

60 дн.

Скопировать ссылку

В других городах такое не делают. Стоит попробовать.

Ответить

Veronika

60 дн.

Скопировать ссылку

@Машенька: Да мне хозяин отеля так же сказал - что это блюдо чисто из Бухары. В других местах почему то не делают. Кто приезжает из Ташкента просят на завтрак чтобы им каймак с лепешкой делали)

Ответить

Vera

60 дн.

Скопировать ссылку

@Машенька: Повсюду делают,национальный завтрак с горячей лепешкой

Ответить

УЗС

60 дн.

Скопировать ссылку

Каймак из кипяченного молока в холодильнике наверху можно хранить и неделю, а потом можно добавить в тесто или сделать топлённое масло тоже вкусное, но запах на всю квартиру....чем испорченнее тем ,,ароматнее,, 😜.

Ответить