С середины октября планирую путешествие в Непал. Идут двое взрослых, женщина 41 год и мужчина 51 год.

я бы в 3й день шла не до Пхандинка, а до Ток-Тока, пройдете дальше. Там не такая красивая деревушка как Пхандинг, но зато утром будете первыми на тропе. Судя по сезону, там будет толпа людей=) А идти участок до Намче в толпе, + караваны ослов - мало приятного)

при должном желании дни 5 и 6 можно пройти за один день. Сама ходила. Утомительно, но не более чем подъем до Намче.

Если вы не пойдете в Лобуче, вы обязаны, слышите, просто обязаны пройти от Дингбоче до Чукхунга!!!! Там от силы 2 часа ходу, но виды там просто фантастические. Это самое красивое место на всем треке (это я сейчас имею ввиду трек три перевала, начало маршрута которого один в один как у вас). Так вот, Чукхунг, и вид на долину (очень рекомендую взобраться на Чукхунг ри хотя бы для акклима). Вы не пожалеете, это будет стоить каждой капельки пота. Everest Bace Camp даже рядом не стоял) Поэтому включайте в маршрут посещение Чукхунга обязательно. В Намче можно взобраться на гору, где расположен мемориал Хиллари. Там вас будет ждать просто потрясающий вид на Ама-Даблан. В поселок смотреть на скальп йети крайне не рекомендую идти=). Так же в этот день можно прогуляться до знаменитого отеля и выпить кофе с видом на Эверест (туристическая развлекушка, но людей там будет много. Я была в не сезон в конце декабря, поэтому этот отель больше походил на отель из фильма Сияние, естественно кофе не пила, и не жалею). Сам путь до отеля тоже весьма живописен, очумелые виды на Тамсерку кажется.