Подскажите что лучше брать в Катар, доллары или евро? Можно ли будет расплачиваться в магазинах ими?

Доллары. И по прибытии менять на риалы

Новые доллары или дирхамы ОАЭ

В некоторых местах принимают доллары, но возникает нюанс с бОльшими придирками к свежести или номиналу.

Могут просить от 2013 или даже 2017 года. Только 50 и 100 и т.д.

У Такси/торговцов и тд. может возникнуть свой курс. Так 10 долларов за лодку доу значило 40 риал, когда по курсу должно быть 36-37

Проще и комфортнее обменять и не заморачиваться с этим, кмк