Еду в Узбекистан, есть карта Юнион Пэй РСХБ, есть валюта наличными. Подскажите, так сказать, плюсы-минусы-подводные камни? Менять валюту лучше в банках, правильно же? Оплата по Юнион Пэй доступна в нормальном режиме или кое-как?

Все будет хорошо, никаких подводных камней не должно быть.

Unionpay принимают практически везде.

Обмен в банках (только будни) или если доллар, то в некоторых банкоматах круглосуточно.

Ну еще есть менялы есть на рынках, но это на любителя (и незаконно).