Может кто сталкивался, планирую перелет Ереван-Рим, с пересадкой в Афинах, билет единый, пересадка 2,5 часа , не могу найти инф по транзиту, не хочется чтобы виза греками была открыта, консульство пока не отвечает, виза Италии.

Есть прямые рейсы Ереван-Рим

Виза будет открыта Грецией. В Греции вы пройдёте внешнюю границу шенгенской зоны, перелет Греция-Рим - это рейс внутри зоны, штампов больше не будет.

Зачем искать себе проблемы? Из Еревана около трёх десятков прямых вылетов. Афины откроют Шенген вам