Подскажите, пожалуйста, карту юнион пэй в какой валюте выгоднее использовать ? Юани или рубли ?

Если вы не планируете на бирже покупать юани (а это не гарантия что купив заранее в момент расчета это будет выгодней) то открывайте в валюте которой будете пополнять, в рублях