Алипэй обычный не работает в Гонконге для расчетов? Такси раздел я так понял все ок.

Чем можно его заменить? Если есть только русский номер

@NK: Наличными, октопусом, иностранной картой

@NK: Удобнее всего брать такси на улице и стоянках. Платить наличными. У Uber и Didi (не в Алипей) есть функция вызова городских такси по счетчику. Но работает она непонятно. То разрешает вызвать, то требует предоплату. Можете попробовать.