Кто знает - если мне нужен бордер из Лаоса в Тай, а я при этом уже находился больше 180 дней в этом году в Таиланде, то могут ведь развернуть? В этом случае меня обратно в Лаос-то пустят?

По идее если вы скажете что обратно в Лаос должны пустить. Народ часто так ездит, и чем дольше вы в Лаосе, тем меньше с этим проблем. Можете показать какой-нибудь контракт на аренду, да они и сами увидят что вы без чемоданов едете