Подскажите, пожалуйста, какова вероятность одобрения, если показать маршрут: 2 дня Венгрия, 1 Германия и 1 Италия?

это мало похоже на туризм - и с большой вероятностью, им не является

Я б сказала, что стремится к нулю, но зависит от того, насколько убедительно вы сможете такой маршрут обосновать. В случае концерта/конференции еще куда ни шло, просто туризм - без шансов, т. к. это не туризм

Формально вы ничего не нарушаете. Но вам надо убедительно показать, как и за чем вы после 2 дней пребывания в Венгрии собираетесь посетить за следующие 2 дня Германию и Италию (вообще не соседние страны). Если это транзит ( ночевка перед вылетом домой) или концерт какой-то, то не проблема, просто приложите соответствующие билеты и план поездки (в свободной форме, на листочке, по-русски). Не должно быть проблем тогда. И если въезжаете в Германию, будьте готовы все это предьявить на въезде и убедительно пояснить