Сколько примерно занимает вклейка визы в Канаду? Очень критично получить паспорт обратно до 21 августа, то есть 3 недели, если отдать паспорт.

2-4 недели

Непосредственно вклейка у нас заняла 3 дня с момента сдачи паспорта.

Напишите сопроводительное письмо, что Вам срочно нужен паспорт по такой-то уважительной причине. (Приложите доказательства). Они идут навстречу.

У меня вклейка заняла неделю вместе с доставкой курьером. Когда отдавала паспорт, спросила у сотрудника, он примерно также ответил, что неделя. Как вариант - можно у сотрудника еще уточнить, у них видимо в системе есть примерные даты