Скажите пожалуйста при прилете в Шарме обязательно регистрировать телефон ? Если это не сделать , будет ли он работать на отельном Wi-Fi?

Ничего не надо регистрировать,

Хотите купите Есим через специальные сервисы приложения

Хотите симки приобретите от Оранж с гигабайтами

Конечно, но за пределами вай фай отеля все бессильно🤝