Подскажите, пожалуйста, у кого-нибудь была пересадка в Южную Корею через Дасин? Хватит ли 6 часов для пересадки?

без получения багажа и задержек рейса мне 2 часа хватило, даже еще ждать пришлось

Хватит даже 3

С получением багажа - должно хватить, если первый Ваш рейс не задержат.

Плюс для получения разрешения на выход из транзитной зоны постарайтесь встать в очередь одной из первых или попросите коллег по очереди пропустить вперёд.

В последний раз мы стояли за этой наклейкой в паспорт больше часа