Верно ли я понимаю, что западное побережье Фукуока, если нужно много кафе, то сморим выше аэропорта, ниже где новотель ничего толком нет?

Напротив новотеля есть улица Sonasea, там и кафе, фрукты, супермаркеты, обменник, ночной рынок, вот туда кушать ходили

Правильно понимаете. Выше аэропорта вся жизнь. До реки турзона, после реки местные живут.