Подскажите, пожалуйста, какой налог необходимо платить туристам в Милане?

Не налог, а стоимость уборки

Ну это типа финальная уборка апартов. Может быть включена в стоимость, может идти отдельно.

Отмахаться от нее тоже не выйдет :)

Все что а брони есть -оплачивается. Если вас что то не устраивает -ищите другой вариант. За уборку часто на месте берут,но иногда и в общей сумме бывает . Туристический почти всегда на месте оплачивается