Подскажите пожалуйста, я забронировала апартаменты через букинг в Риме, пришло письмо с ссылкой на сайт all around, чтобы пройти там регистрацию, там есть запрос на фото паспорта.

А что может быть опасного? Кредит в итальянском банке на российский загран не дадут)

У вас дистанционное заселение без встречи с арендодателем. А он обязан вас зарегистрировать по месту временного пребывания. Как он без паспорта это сделает? Вы же в отеле паспорт точно так же на рецепшен отдаете при заселении.