Вопрос: если едешь туром, то по прилету в Шарм меня трансфер подождет, пока буду покупать визу, менять деньги и покупать симку?

1. Подождут, куда денутся? Виза и обмен можно сделать пока все равно все ждут багаж.

А вот симка уже потом, да

2. Вам точно нужна виза? Вы приезжаете больше, чем 15 дней или в Каир/луксор собираетесь?

Обычно ждут, бегают ищут вас по аэропорту, редко когда без туриста уезжает трансфер. Но готовьтесь если сильно задержитесь, что когда таки вы сядете в автобус, другие туристы не очень рады будут вам

Они подождут даже в том случае, если у половины самолета не будет ручек, чтобы заполнить миграционную карту. Основные задержки из за этого. Все остальное очень быстро. Багаж выгружают быстро, купить сим карту и настроить ее тоже быстро.

Визу вы покупаете до прохождения контроля.

А вот если вы выходите последним и ещё час тратите на обмен и карту... никто ждать не будет. Покупка сумки в среднем занимает минут 20.