После скольки лучше не ходить по улице в Паттайе?

А что беспокоит? Паттайя не Рио-де-Жанейро, здесь нет такого порядка, что после захода солнца из жилища лучше не выходить без особой нужды

это очень безопасный город, да и страна в целом)

плюс, даже в низкий сезон на улицах людей достаточно до самого утра, в том числе и фарангов)