Подскажите, в Шарм-Эль-Шейхе в фикс прайсе только фунтами можно расплатиться?

Фунты и карты не РФ банков

Да, но иногда и долларами берут

Только фунты

Да, только фунтами или карта не РФ. Там рядом есть обменники, можно обменять $ на фунты. Или попробуйте в очереди договориться, чтобы за вас заплатили фунтами, а вы им доллары дадите, видела пару раз так менялись, но это не гарантированно, что кто-то согласится