Вопрос: нужно ли уведомлять налоговую России о зарубежном счёте, если банк Израиля (Леуми) делает это автоматически, как они заявили?

В теории нет. На практике обмен не работает. Уведомлять-ваше право

В зависимости от того, где живёте постоянно.

Если за пределами РФ, то не нужно.

Израиль уведомляет только если нерезиденты.

Данные о счетах постоянных жителей не сообщают.