Подскажите, пожалуйста, как получить 100 долларов туристу в Гонконге в аэропорту была такая возможность, и вроде бы ещё где-то.

Нет такого

Ну на 100 Гонконгских не разгуляешься все равно

А так HKGB в аэропорту и ваучеры выдают вроде как

В приложение my hkg должна быть инфа актуальная

Сейчас в аэропорту вроде выдают ваучер на пиво, который можно использовать на скачках.

Никак не получить, такой возможности не было.