Подскажите, а анкету на визу в Италию надо заполнять электронной или можно рукой? И правильно я понимаю на анг языке?

Как вам удобно. На английском.

Можно от руки, можно на компьютере, можно вперемешку, можно на английском, модно на итальянском, можно латинскими буквами на русском,можно вперемешку.