Подскажите, пожалуйста, почти год назад я приехала в Таиланд и сделала один бордер, не дожидаясь окончания последнего штампа, я вылетела из страны и пока не возвращалась туда.

Влетайте или вьезжайте через любой пункт, где хотите.

У вас получается 120 дней за год, всего можно находиться по безвизовым штампам 180 дней. Вы порог не перешагнули.

На всякий случай, лучше иметь при себе обратные билеты, бронирование жилья и наличные (вроде 20к бат на человека, лучше уточнить). С небольшим шансом могут придраться и попросить предъявить.