Подскажите, план уехать на водном такси из Шарджа в Дубай, затем на метро до Бурдж Халифа, обратно вернуться на автобусе. Какую карту Nol нужно приобрести? Золотая безлимит на один день подойдёт?

Безлимитная карта красная.

Золотая - для первого вагона в метро.

Обычную: 15+3+4+12 ~ 40 дубайчиков

Для водного такси , как вы назвали , не подойдёт. Если хотите конкретно её купить , то это "водное такси" придется наличкой через кассу оплатить , а потом уже в Дубае по этой карте кататься. Ну и смотря на каком автобусе возвращаться будете, если под номерами Е..., то тоже не подойдёт для них. Пополните просто билет красный на 2 поездки для золотого вагона метро , а туда-обратно паромом из Шарджи за нал.