Подскажите, пожалуйста, в очень жаркие дни в Хургаде надо купаться (в том числе на водных горках зависать)в специальной гидрокофте? Или можно и просто кофту хлопковую надеть? Или в обычной некомфортно?

Купаются и в футболках, и в обычных кофтах. Нормально. Главное не сгорите на воде

В некоторых отелях хлопковая одежда в бассейнах запрещена.

Только синтетика.

В обычной кофте плавать Вам будет неудобно.Если гидро или неопрен не хотите, купите тонкую лайкровую. От солнца убережёт. Но под нее все равно крем.