Ночью на пляж можно ходить? Они открыты? Знаю что купаться нельзя

Можно гулять. Но не босиком)

Всё зависит от политики конкретного отеля. Если не купаться, то почему бы и не ходить? Но обычно есть места где веселее и приятнее жизнь вечером....