Друзья, кто нибудь знает сервисы, где можно забронировать поездку по Нилу на 1-2 часа? Или просто к воде спускаться и там с капитанами / зазывалами договариваться?)

Можно просто спуститься к воде и договориться с капитаном. Если лодка на много человек, то вероятно будете ждать пока достаточно пассажиров не наберется. Цена билета нигде не написана, билеты тоже не дают.

В итоге в ходе блужданий по центру Каира нашли причал напротив посольства Саудовской Аравии

Аренда большого судна с тканевой крышей на двоих на прогулку 45 минут вышло 900 фунтов

На корабле были только мы с женой. Так оно рассчитано человек на 20-30 наверное