Кто нибудь по финской открытой турист. мультивизе С заезжал в Германию (Франкфурт) через Стамбул в последнее время? Высока вероятность отказа во въезде?

По открытой спокойно можно. Имейте обратные билеты и бронь отеля на период нахождения в Германии

Если виза открытая по правилам, то проблем не будет вообще (да и с неоткрытой, если доказать, что бОльшая часть первого визита будет в финке)