Подскажите. Хочу прилететь в Узбекистан, сделать карточку. Сколько по времени занимает. И можно ее сделать в Самарканде?

Можно.

Вам потребуется:

регистрация (должны сделать в гостинице, просите распечатку)

нетуристический узбекский номер (лучше Билайн)

ПИНФЛ ( в любом ЦГУ, ищите на яндекс-картах)

Имхо лучше заложить 3 рабочих дня. Но люди и за день бегают (ПИНФЛ тогда заранее в РФ или на месте за доп. плату ускоренно).

Обязательно кроме валютных сделайте хотя-бы одну местную карту хумо или узкарт, пригодится для того, чтобы переводить денег из РФ.