Летом планирую посетить Швейцарию, пару интересующих вопросов: возможно ли ночевать в палатке и есть ли запрет на разведение огня? Всем спасибо

На оба вопроса - только в специально отведенных для этого местах под названием кемпинги.

Пожарить сосиски или мясо можно на специальных гриль-зонах, их достаточно много везде. Оборудованы костровищем, решетками, даже дрова часто есть. Столы и лавки. Если не нарушать порядок, не мусорить и не портить газон, то можно на переносных грилях готовить где угодно. В Базеле на парапете набережной Рейна или в парках прямо на лужайках это практикуют регулярно и никто не запрещает. А вот за палатку вне кемпинга могут и наказать, но это нужно отдельно поизучать, у меня такого желания не возникало)