Подскажите допустил ошибку в фамилии при оформлении билета, смогу ли я полететь по такому билету?

Если одна буква, то не страшно, но всё зависит от авиакомпании, осуществляющей перевозку. Чаще всего с небольшой доплатой можно изменить данные, обратившись к ним

С меня взяли штраф 70€ или 50€ не помню за букву