Хорошего дня! Подскажите пожалуйста, у меня пересадка в Абу-Даби, мне нужно поменять 100$ чтобы ненадолго выйти в город) Где лучше это сделать? в аэропорту (где именно?) или в городе?

Если едете в конкретное место - загуглите exchange near + название места и оцените, как далеко обменник. Всё, что со словом exchange в названии - обменник.

Может, и окажется, что в а/п поменять проще, хотя курс там чуть ниже, на $100 разницу в копейки не ощутите.

В аэропорту курс будет казаться таким же. А вот комиссию сдерут крупную. Купите лучше в России дирхамы, что б наверняка. Рядом с аэропортом там нет обменников. А если что-то и найдете по карте, то добраться туда можно будет только на такси. А там вы только на посадку 25дрх потратите.