Подскажите по раннему вылету в 7:50 из Гонконга. гостиница в районе пика Виктории ближе к заливу. Есть вроде какой то транспорт ночной что бы уехать до аэропорта. метро с 6 утра работает не успеть.

Есть ночные автобусы, посмотрите маршрут в гугле

Есть ночные автобусы N11 и NA11. Загуглите их расписание и маршруты, посмотрите, где ближайшая к вам остановка. Потом обязательно разведение, где она, выйдите к ней и когда автобус будет проезжать, махните рукой, иначе может проехать мимо