Подскажите, сим-карту в Шарм-Эль-Шейхе лучше в аэропорту купить?

Чтоб не заморачиваться..да. Их там несколько..но чтоб при Вас активировали

Можете в а/п, если время позволяет чтоб сразу вам ее активировали и показали пакет. Можно в городе, на карте посмотрите расположение офисов продаж.