Скажите пожалуйста какого года принимают доллары в Египте и есть ли разница в курсе ?

от 2006 без проблем, остальное как повезёт

Не везите даже 2006 года, уже столкнулись, не хотят менять, берите самые свежие иначе будите с ними ходить как с брелком