А можно в отелях Гонконга депозит оставлять в Долларах США наличными? Чтобы их потом в том же виде и вернули при выезде? А то куда потом девать эти HKD, которые вернут при отъезде. Депозит в нашем отеле озвучили 2000 HKD

Можно. Не везде берут депозит но чаще берут. Раньше хорошо было можно через карту депозит заморозить и при выезде разблокировали и всё, сейчас конечно не очень

Оставлял юанями.

Можно. Так и сделают.

Пообедать в хорошем ресторане