Скажите пожалуйста, а можно ли подать документы на визу Германии только с билетом из Турции до Германии и обратно ?

По идее, у вас должны быть билеты из России в Россию, но встречаются и кейсы , где только Турция-Германия. Лучше не рисковать.

Вы можете купить возвратные билеты из любого города РФ для визы.

Я писала сопроводительное письмо по поводу вылета и возвращения в Казахстан. Но, отметили в опросном листе Visametric, что у меня нет билетов в/ из России.

Может S7 от вас летает или какого-то ближайшего города? У них есть допопция полного возврата. Ну и по другим компаниям можно посмотреть, у Пегасуса тоже есть эта опция. Ну и , у всех компаний есть тарифы возвратные, но они дорогие.