Я правильно понимаю, что в случае оформление россиянином карты Капитал банка, надо ФНС информировать об этом?

Ну это ваша обязанность по закону

А насколько «Надо» уже решать вам

Необходимо сообщать в течение месяца об открыти и закрытии счетов. Будьте внимательны, скорее всего у вас будут еще и текущие счета, кроме того что к карте. Сообщать нужно обо всех счетах.

Также раз в год нужно отчитываться по движениям по каждому счету.