В Сербии можно два заграна иметь ?

Можно без проблем

можно подать заявление на получение заграна как обычно и там где-то в полях отметить, что он в дополнение к текущему, а не на замену

второй обязательно должен быть биометрический

у него в чипе будет еще и инфа о первом паспорте