Подскажите, пожалуйста, можно купить билеты в Самарканд по российскому паспотру, а к поездке уже сделать загранпаспорт?

Если речь про поезд, то там даже не примет российский паспорт, только загран. Если самолет, надо уточнить в авиакомпании как потом поменять и сколько это стоит.