А сколько разница в курсе старые и новые доллары в обменниках в Дубае? А также на сколько не выгодно покупать дирхамы в РФ в Сбере?

не парьтесь по этому поводу доллары пойдут здесь любые) и рубли пригодятся в дирхамах все/почти все выгоднее (наверно это по моим подсчетам, а так не знаю). Приезжайте с хорошим настроением, все вопросы решаемы берите с собой $ какие найдете повыгоднее. Если у Вас тур (такси от аэропорта не надо), не парьтесь, размещайтесь. Подключайте ко всем гаджетам отельный вайфай. Далее сориентируетесь что/где (2гис загрузили Дубай), и спокойно, не спеша, чтобы всем (если Вы не 1) было комфортно закроете все свои потребности. Адаптируйтесь, осмотритесь, просто постойте и понаблюдайте. Увидите приятные и довольные спросите: "русские? откуда? ии ... все зависит от Ваших целей) наблюдайте столько всего интересного