Подскажите пожалуйста: прилетаем в Гонконг, затем обратно поедем. Хотела сначала в Гонконге пожить, и в конце пару дней в Макао.

Поехать сразу в Макао, а потом в Гонконг.

У меня такая же ситуация, решил взять последние сутки в отеле возле аэропорта ГК, чтобы утром спокойно пойти на самолёт )

Лучше или реально на день раньше приехать, или сначала в Макао. если в воскресенье, в Макао ажиотаж всегда в это время, куча китайцев едут домой после казино.