Подскажите для постоянной жизни что лучше, Самарканд или Бухара? В плане цен, инфраструктуры и русского языка например

Каждый выбирает по себе) вам надо поехать и туда и сюда и посмотреть где вам комфортней) тем более они рядом находятся)

судя по вашим параметрам лучше Ташкент.

Два года назад было много приехавших в разные города Узбекистана. По опыту могу сказать что в Самарканд и приехало и осталось на сегодня больше релокантов чем в Бухаре. Опять же Самарканд к Ташкенту ближе.