Заранее извиняюсь за очень глупые вопросы, если вдруг кому не лень, буду очень благодарна за ответы!

мы путешествовали но только по безвизовым странам. Поэтому я в визах вообще не понимаю ничего. Хотим поехать в круиз по Европе ( Старт из Италии в октябре). 1. Как записаться на подачу документов на визу в Италию? Только через сайт альмавива? Но я туда как ни зайду , там нет мест для записи. 2. Все документы по перечню нужно подготовить и привезти с собой? Или как то заранее им отослать? 3. С нами ребёнок 11 лет, его свидетельство о рождении с собой привезти оригинал ? Или нотариальную копию.. Там как то непонятно написано. 4. По брони билетов туда - обратно нужно? Если я например планирую перелет Москва-Стамбул-Рим, достаточно ли предоставить только Стамбул -Рим билет? И как купить эти билеты чтобы вернуть после получения визы, ведь сейчас на них ценник огромный, а ближе к дате вылета скидки.. заранее благодарю за ответы! ?