Планирую поездку в Австрию, скоро мне будет 20 , могу ли я уехать за границу возможно даже жить с загранником и по приезду в Россию просто оплатить штраф и получить новый внутренний?

Ваш внутренний паспорт никого не волнует и пользоваться им можно с сервисами в рф, если не пользуетесь хоть еще 20 лет можете не обновлять

Если вы не находились в рф, то и штраф платить не надо. Просто приезжаете, если приезжаете, и меняете.

Можете, но есть вероятность, что вам заблокируют российские банковские счета и сим-карты. И не все они допускают загранпаспорт поставить вместо внутреннего.

Это может не сразу произойти, но если на полгода+ собираетесь, то очень даже может.