А подскажите пожалуйста, по прилёту в Шарм можно как-то, где-то разменять 100 долларов на мелкие? Может есть варианты в аэропорту что-то купить по прилёту? Или у гидов обычно спрашивают...?

Купите симку, интернет-то нужен)

Симку купите, вам дадут сдачу в долларах

У уборщиков спросите, те за радость по 1 баксу разменяют

По прилёту в аэропорту можно обменять $ и € на фунты в обменных терминалах и обменом пункте.

Фунтами платить выгоднее.

На чай 50 фунтов нормально