В Корее можно привязать к телефону банковскую карту/счет, чтобы автоматически платежи списывались?

Да, если офис где вы подключили сим находится рядом с вами, сходите и они вам помогут с этим вопросом. Если пойдёте в другое место, то вряд-ли помогут, предложат переподключиться у них, корейцы не помогают если подключились в другом месте.