Хочу узнать цену двигателя 2 АZ с установкой в Монголии? И какова процедура оформления двигателя?

Оформлять не надо.

В том году менял двигатель, ставил новый, не каких проблем, снять с учета или поставить.

Вообще нужен договор купли нового двигателя, и фото старого (номер).

И не каких проблем, при регистрации тс, вписывается новый номер двигателя.

Вопрос в другом, если ставить контрактный двигатель, без документов, чеков, там могут возникнуть вопросы.