Как задекларировать телефон в Азербайджане самому через интернет?

Никак, если вы уже в Азербайджане

Без деклорирования ни как не сделать.

К сожалению, только возвращаться в аэропорт. Сами так попали - сегодня пришлось обратно ехать и оформлять всё там на таможне. У них обед с 13 до 14, на всякий случай. Там при них декларацию заполните онлайн, им покажете. Потом уже в городе на Азерпочте можно будет заплатить.