Может кто то понятно объяснить почему в Тае выгоднее расплачиваться юаневой UP чем рублевой UP ? в банке девушка сказала, что рублевая выгоднее так как меняет юани по биржевому курсу

Ну да, меняете на бирже. А платить ими как без юаневой карты?

Вот в этом ошибка. Конвертация по рублёвой карте идёт не по курсу биржи. Посмотрите:

Курсы ЮП РСХБ на 13:00 мск 31.01.2025

Начальные условия покупки валюты:

1. Курс юаня к рублю на бирже (TMS) + 0,355% - 13,42

2. Курс юаня к рублю в приложении РСХБ - 13,46

3. Курс юаня к рублю при конвертации по карте - 14,03